Das Geheimnis um die Rezeptur des Appenzeller Käses reizt mich, daraus einen Werbeslogan für Pilgern und Wandern zu machen. (vgl. das Bild). Aber es ist ansonsten kein Geheimnis, dass das Appenzell eine wunderschöne Landschaft bietet: Da ist zuerst Appenzell selber mit seinen prächtigen Häusern an der Hauptgasse (Strasse wage ich nicht zu sagen...). Und dann folgt eine liebliche Landschaft: runde Hügel (Überbleibsel von einer Gletschermoräne), sattgrüne Wiesen, Moore mit einem tollen Barfussweg (Gontenbad - Jakobsbad) und dahinter die Felsen des Alpsteins mit dem Säntis. Wir geniessen den (ab Gontenbad) lieblichen Weg und tauchen bei Jakobsbad, der Talstation der Gondelbahn auf den Kronberg, kurz in die Masse der Ausflügler ein. Den Kaffeehalt im Restaurant nehmen wir natürlich mit. Dafür sind wir dann nach dem Kapuzinerinnen Kloster Jakobsbad bis Urnäsch fast alleine unterwegs. Eine tolle Etappe, der Weg von Appenzell nach Urnäsch!